HOL.EAT | Ernährungscoach für Intoleranzen & Verdauungsbeschwerden
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Rezepte

  • Getränke

    Schneller Kokos-Chai-Latte

    von Anja | HOL.EAT 9. Januar 2020

    Eins vorab: Ich bin eher nicht so der Gewürztee-Fan. Wie passt denn da Chai-Tee rein? Ganz einfach: mit Kokosmilch 🙂 …

  • Herzhaftes

    Nudeln mit Spinat-Frischkäse-Pesto

    von Anja | HOL.EAT 30. Dezember 2019

    In meiner Familie gibt es nur sehr wenige Traditionen. Aber eine ist besonders wichtig: Am Neujahrstag gibt es etwas Quellendes …

  • Getränke

    Fructosearmer, weißer Glühwein

    von Anja | HOL.EAT 12. Dezember 2019

    Ich trinke nur Glühwein von fructosefreien Glühen! 😄 Ach, wenn das so einfach wäre. Weihnachtsmärkte machen es Leuten mit einer …

  • Herzhaftes

    Entenbrust mit Rotweinsoße, Serviettenknödel und Buttermöhren

    von Anja | HOL.EAT 5. Dezember 2019

    Weihnachtszeit und Enten- oder Gänsebraten gehören irgendwie zusammen. Und frisches Fleisch ist für Intoleranzler vermutlich eines der sichersten Lebensmittel überhaupt. …

  • Frühstück

    Overnight Oats mit heißen Himbeeren

    von Anja | HOL.EAT 21. November 2019

    Nachdem ich die Porridge-Phase vom letzten Jahr irgendwie überstanden habe, habe ich jetzt ein neues Lieblingsfrühstück: Overnight Oats. Kaltes Frühstück …

  • Herzhaftes

    Kürbis-Fladen mit Thymian-Reissirup

    von Anja | HOL.EAT 14. November 2019

    Dieses Rezept habe ich auch schon vor meiner Fructoseintoleranz gern gegessen. Allerdings als Flammkuchen und mit roten Zwiebeln darauf. Auf …

  • Süßes

    Schottisches Shortbread

    von Anja | HOL.EAT 7. November 2019

    Heute gibt es DEN Klassiker schlechthin für die Teatime. Denn was passt besser zu einem English Breakfast Tea als schottisches …

  • Getränke

    Zuckerfreier Longdrink: Skinny Bitch

    von Anja | HOL.EAT 31. Oktober 2019

    Es gibt zwei wirklich große Herausforderungen, wenn man Intoleranzen hat: 1. auswärts essen gehen und 2. auswärts trinken gehen. Für …

  • Süßes

    Fructosefreie Stracciatella-Muffins

    von Anja | HOL.EAT 24. Oktober 2019

    Muffins sind immer meine kleinen Snack-Kuchen. Wenn ich keine Lust auf umfangreiches Backen habe oder einfach nur ein paar Kleinigkeiten …

  • Herzhaftes

    Kürbissuppe mit Kokosmilch

    von Anja | HOL.EAT 17. Oktober 2019

    Der Herbst ist bei mir unweigerlich mit Wind, Regen aber vor allem Kürbis verknüpft. Wie ich hier schon oft erzählt …

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