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Let’s talk about: Spargel (#16)

Es ist Spargelzeit! Aber kann man Spargel bei Unverträglichkeiten und Reizdarm eigentlich essen? Das schauen wir uns in dieser Podcastfolge mal genauer an.

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Weitere Informationen

Du erfährst:

  • Warum der Spargel als gesund gilt
  • Welche Sorten es gibt und was sie unterscheidet
  • Spargel & Histaminintoleranz
  • Spargel & Fructoseintoleranz und Reizdarm
  • Worauf du achten solltest, wenn du Spargel in deine Ernährung einbauen möchtest

Es gibt auch schon einige Spargel-Rezepte auf dem Blog, z.B.:

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Ganzheitliche Ernährungsberaterin & Bloggerin

Hey, ich bin Anja

Ich bin das Gesicht hinter HOL.EAT und helfe als zertifizierte Ernährungs- und Gesundheitsberaterin Menschen mit diffusen Verdauungsbeschwerden, Unverträglichkeiten oder Reizdarm, wieder ein unbeschwertes Leben zu führen.

Ich habe selbst eine Fructose- und Laktoseintoleranz und kenne die Herausforderungen, die Sorgen und vielen Fragen nur zu gut. Ich zeige dir in meinem Coaching, wie du natürlich und ganzheitlich deine Darmgesundheit wieder in die richtigen Bahnen lenken kannst.

Meine Mission ist es, zu zeigen, dass auch eine angepasste Ernährung lecker, bunt und gesund sein kann und dass man sich selten mit dem Satz "Das ist jetzt halt so" abfinden muss.

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