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Es ist Spargelzeit! Aber kann man Spargel bei Unverträglichkeiten und Reizdarm eigentlich essen? Das schauen wir uns in dieser Podcastfolge mal genauer an.
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Du erfährst:
- Warum der Spargel als gesund gilt
- Welche Sorten es gibt und was sie unterscheidet
- Spargel & Histaminintoleranz
- Spargel & Fructoseintoleranz und Reizdarm
- Worauf du achten solltest, wenn du Spargel in deine Ernährung einbauen möchtest
Es gibt auch schon einige Spargel-Rezepte auf dem Blog, z.B.:
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